絹さやえんどう収穫しました。

絹さやえんどう、大量収穫。

1.3kg。

ヘタと筋を取るのは面倒なので、ヘタを付けたままボイル。

食べる際、ヘタを摘んで、口に実を入れ、前歯で噛み切る。

少し筋が気になるけれど、大人であれば、全く問題ない。

味は、甘みがあるけれど、少しえぐみも感じられる。雨が少ないからかもしれないなぁ。