じゃがいもノーザンルビー。

サツマイモではありません。
じゃがいもです。
紫色のじゃがいも。
ルビー色と言うべきか。
中身もうっすらとルビー色。

ポテトサラダにしたら、ルビー色がいつもと違う雰囲気のポテサラになります。

少し離れた場所で育てた男爵は虫食いが少なかったが、ノーザンルビーは多くが食いになってしまった。
今後の課題です。
いかにすれば、虫が少なくなるかを研究する必要があります。
もちろん農薬を使わずに、です。笑