ごぼうの芽。

ごぼうの芽。

ここ数回の雨で、畑が潤い、自家採種したごぼうの芽が出ました。
冬場にはミニごぼうで食べられるかな。
春には立派になる予定です。
掘り起こすのが大変なんだけど。笑