貫井園の原木椎茸を味見する。

貫井園の原木椎茸。


原木椎茸、最高です。
美しい。

傘のフォルムといい、傘と石づきの付き方といい、毛羽立ちといい、すばらしい。
みずみずしさと、旨みが最高です。
香り、食感共に最高だった。

写真では分かりにくいですが、大きいサイズは傘の大きさ10㎝以上、石づきの太さ2㎝以上。
購入して良かった。
最高な食材は簡単調理でも満足感で一杯になる。

最高な食材を食してみるのも勉強だと思っています。野菜だけでなく、いろいろな一流食材を食して、自分の野菜の位置を確認する。五感で確認。
部屋が焼き椎茸の香りで充満している。笑

埼玉県入間市 貫井園

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