越谷市のサンドイッチ屋さん、ひつじ工房。
絹さやの比較。

ひつじ工房さんでサンドイッチを購入。
サンドの具はボリューム感たっぷりで、パンも美味しい。
割とご近所さんなのに初めてお店に行った。イベントでは店主とよく顔を合わせていたが、行けずにいました。先日、お酒を飲む場所で連続してお会いし、お店に行くお約束をしていた。本日の私のランチは良い機会になりました。

2/27に蒔き直した絹さやが発芽しました。

昨年の10月に播種した絹さや。もっとも順調に成長しているものでは、もう少しで花をつけると思います。
播種が遅れて、この冬の乾燥に耐えられずに枯れてしまった箇所に蒔き直したのは2/27。無事に発芽しました。

どれくらい昨年播種のものに近づけるだろうか、楽しみです。