里芋。

里芋。

朝晩は寒くなり、風呂が気持ち良い季節になりました。
作業後に浸かる風呂は、日本に風呂の文化があって良かった、と思わせる。笑

里芋の収穫を開始しました。

何度も言うけれど、今年はホントに虫が多い。
里芋もコガネムシの幼虫に食べられていて、傷モノが多くなってしまった。

ま、全体として、里芋の出来は良いので、相殺です。

今年は雨が多く、気温も高かったので、熱帯地方原産の里芋には最高のコンディションでした。
まだ、成長過程ですが、少しずつ収穫していきます。
粘りがありつつ、ホクホク感を感じられるところが松島の里芋です。
自然栽培の里芋は臭みがなく、最高の味わいです。