赤かぶの芽。

恥ずかしながら、まだかぶをきれいに栽培できたことがありません。
肥料を使わない自然栽培を行っているので、地力が少ないのでしょう。

小さなひと口大の赤かぶになったら、収穫を始めようと思っています。

本来秋まきの方がかぶはうまく成長するのですが、今回は、虫害に遭ってしまったので、冬まきしました。
暖かくなる前に、どれくらい成長してくれるか。

先日アップした水菜の芽と比較すると、ほぼ同じですが、根元がやや赤みを帯びています。