試作の小麦。

試作中の小麦はゆっくりですが、成長中。
寒さの中、枯れずにいるのは、その作物の戦略。

ライバルの少ないこの時期に、短い時間ながら太陽光をしっかり浴びることでしっかりと根を張り、生き残って来た。

修行時代も小麦は栽培したことがない、始めての小麦栽培。
少しずつ新たな試みを進めながら、自分のスキルアップにつなげたい。
肥料を使わない自然栽培でどこまで成長してくれるのか、楽しみです。