ナス。

真黒茄子（しんくろなす）という品種です。固定種のナスの中では最もポピュラーなもの。

私の中では、作物の中で最も美しいと感じる、ナスの実のつき方。色といい、形といい、なんとも美しい。

トマトなどかわいらしいものや、ピーマンのようにエメラルドのような輝きのあるものもありますが、独特の曲線美から映し出されるナスの光沢の美しさには敵わない。

採れたてのナスのみずみずしさは最高です。

自然栽培に興味があるという知人が畑に遊びに来てくれました。じゃがいも掘りや、マルチの撤去を手伝ってくれました。マルチの撤去は厄介な作業。その作業を手伝ってくれるのはホントに助かります。

自然栽培に興味を持ってくれる人が増えているだけでも嬉しいのに、手伝いにも来てくれるなんて、自然栽培農家をやって良かったと思える瞬間です。