人参。

今朝のこと。

秋が深まり、涼しい、から、寒いに変わる日があります。

今朝がそのタイミング。

今朝の畑は、とても冷たい風が北から吹いてきました。冬の訪れはもうすぐです。畑も冬支度を始めなくては。

昼間は太陽の力で、暖かい日となり、ホッとしましたが。

人参が人参らしくなってきました。

ちょっとサイズの違いが大きくなってしまった。

固定種だから多少の違いはあるけれど、今回は播種の精度の問題だね。

自家採種すると、毛羽の付いた種になり、そのまま蒔いてしまうと、ばらつきが出てしまう。毛羽を取り除けば良いのですが。笑

生でポリポリ食べるのがおいしい、松島の人参。寒さが強くなると、人参は甘くなっていきます。

これから甘い人参の季節になります。