大根の花。

じゃがいも。

スナップえんどう。

大根の花が満開です。

大根として収穫するつもりでいたのですが、大根として根が太るよりも先に董立ちが先に進んでしまいました。

そして、花の見事な咲きっぷりです。

この花を収穫して、食卓に並べたらステキなのに。笑

じゃがいもとスナップえんどうが順調に成長しています。

じゃがいもは芽が出てから、暖かかったので、今年は霜害もほとんどなく、ノンストレスで成長している感じです。

作業として、そろそろ芽かきが必要です。芽かきとは、地上に出ている茎を2〜3本に減らす作業です。芽かきをすることで、収穫する芋が大きくなります。

スナップえんどうは初物がこんな感じになりました。あと2,3日したら味見ができそうです。

今年もおいしいはずです。

来週から、スナップえんどうの収穫が一気に来ます。卸し先にも沢山並びますので、よろしくお願いします！