里芋収穫。

本格的に、里芋の収穫を開始。

12月に入ってからと、思っていたが、作付け量が多いので、早めの開始。

なかなか良いサイズに成長している。

里芋の収穫は、かなり面倒。じゃがいもやさつまいもと違い、里芋は芋から芋が生え、根が太いので、土を取り除くのが大変。根を取り除くのも大変。引き抜いても、土が一緒に沢山くっ付いて来る。収穫するのに時間がかかる。

大変だけど、美味いから、食べてほしいので、収穫します。

しかし、まだ芋が成長しそうなので、もったいない気がしています。笑