・自然栽培じゃがいも掘り試食の再現

雹被害のレタス達はおおむね旅立ち、落ち着きを取り戻してきました。

皆さま、この度は大変お世話になりました。ありがとうございました。

本日は松島農園で行われたじゃがいも掘りイベントでした。

ご参加の皆様、ありがとうございました！

子供たちが小さな手で、一所懸命掘っている姿は、大変可愛らしい。

松島農園のじゃがいも掘りの後は、試食することが恒例となっています。

だって、じゃがいもを掘ったら、やっぱり食べたいでしょ？

じゃがいもは、私の持参した調味料で、少しずつ皆さんとシェアして、試食しました。

左から、

・発酵ソース（カメカメ30）

@camecame30

・フライドガーリックとガーリックオイル（手伝いの女性が調理）と岩塩

・野菜味噌（ことぶき食品）

@kotobuki.shokuhin

・ブラックペッパーと岩塩

・海塩

・何もせず、素の味

発酵ソースは、お味噌と醤油の間のような、少し酸味があり、マイルドな味わい。

野菜味噌は、お味噌の中に、さまざまな野菜が練り込まれ、甘みのあるお味噌。気に入ってくれた女の子がおりました。

下に敷いてある緑は、松島農園の自然栽培青じそ。癖のない、強くない、ほんのりとした香り。

再現と言いましたが、イベント時では、時間もありませんので、整えて皆さんにお配りできていません。お芋をごろごろとお渡しし、調味料をシェアして頂いた感じです。

帰宅後に、整えて盛り付け、インスタ映えを狙いました。

残念ですが、芋掘り風景は撮影しておりません。

学生たちが助っ人に来てくれました。

やさいのあるくらしさん

@vagelifeya

ボランティア団体くらうどさん

@cloud_connect

ありがとうございました！

最近、遅まきながら、インスタに力を入れはじめました。

操作に慣れておらず、不思議な投稿になっていることが多々あるようです。ご迷惑をお掛けしているかもしれませんが、ご容赦くださいませ。笑

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