ドライトマト試作。

ちょっと試作。

中玉トマトを使って、ドライトマトを作ってみようと。

なんともカットするのが、意外と面倒。

このトマトは、ちょっとしたキズや虫害、割れなどが生じたものです。当該箇所をカットし、はじいてしまえば、きれいなトマト。

流行りのフードロス解消が目的だが、どうしたって手間は掛かるね。

自然栽培の旨味が詰まったトマトが更に旨味の塊になったら良い。

どんな感じになるのか、ちょっと楽しみ。

夏の日差しを利用して、遊んでみる。

自家製天日ドライトマト。