・スナップえんどう初物収穫

スナップえんどうの初物を収穫しました。

昨年11/2に直播きしたものです。

背丈は1mくらいまで成長。

少しずつ収量が増えていき、本格的に収穫できるまで、1週間後くらいです。

花が数えきれないくらい咲いています。無数に咲いている花の迫力は実際に見ないと伝わりません。

畑をやっている醍醐味です。

初物を食べました。

時間をかけず、1分程度サッと茹でるのが好き。ほぼ生の状態で、シャキッシャキッ感があり、甘みも残っている。ちょっと青臭いくらい。

初物を頂くと、育てるのが終わったような気がします。

無事育って良かったなぁ、ってね。