・収穫物

・人参の葉

寒いねー

急に、寒いねー

今日は朝から収穫に追われる日。

つるむらさき、ラディッシュ、ルッコラ、お試しに大根、写真にはないけれど八丈オクラ。

ここ数日で急に、気温が冷えた。更に雨が寒さを持ってきて、寒さに慣れていない身体が凍えます。

野菜は、夏野菜から秋の野菜に変わりつつあり、つるむらさきやオクラは終了に向かっていて、ルッコラや大根類が元気になり始めました。

試しに、大根を抜いてみましが、とっても良い感じ。葉はしっかりしてきました。地中の大根は、直径1～2cmと細く、まだまだ小さい。これから、太って行きます。

大根になる前に、少しずつ葉大根として、販売開始します。

まだ幼い葉は柔らかく、ジューシーです。おいしい炒め物になりそうです。

寒くなって来たので、熱々のお味噌汁も良いですねー

お味噌汁は熱々にしない方が、お味噌の風味が落ちないと言いますが、寒い季節には、熱々が良いですね。

人参の葉もしっかりしてきました。そろそろミニ人参が採れるかな。

11月には、畑にある里芋、人参、大根で、豚汁ができるなー、と妄想中。