・未結球の白菜

順調に結球した白菜は、販売したり、キムチの材料になっています。

今日の写真は、結球しなかった株。

美しい。全て異なる株です。

大きな花が咲いているかのようです。

初めて栽培したので、こうなることを予想していました。結球したことの方が意外で、喜びです。

まだまだ先かと思っていたツボミがすでに中央で待機しています。

とう立ちを始めたら、菜花として摘む予定です。白菜の菜花は、とてもおいしいので、販売するつもりでいます。販売するだけの量が収穫できれば、ですが。

今は、大輪の花のような、未結球白菜を鑑賞して、楽しんでいます。

明日は、茶のみ・すずさんで結球した方の白菜を使ったキムチを販売します。お立ち寄りください。