・ニンニク収穫終了

今日は朝から、さわやかな風が畑を吹き抜けていました。

猛暑ではなく、こんな日が続くと良いなと、作業をしながら、願望する。

自然栽培ニンニク、収穫完了しました。

香り豊かな自然栽培ニンニク。大変美味。

収穫後は、皮をはがし、根と葉をカットする必要がある。

今日の作業は、皮をはがすところまで。

収穫は完了。ニンニクは、徐々に乾燥していきますので、みずみずしいものがお好きな方は、見つけ次第、手に取ってください。