ニンニク。

今年の春、ニンニクがよく育っています。

皮肉なモノで、異常な春の暖かさが春の野菜の成長を支えています。

今後、どこかのタイミングで、気候の悪影響が出てくるのでしょうが、今は作物の成長を喜んでおきます。

ニンニクは少量の栽培。自然栽培のニンニクは普通のニンニクとは別物で、最高においしい。収穫まで、あと2ヶ月くらい。まだ先が長いです。