八丈オクラのピークが今頃。

オクラのピークが今頃になってやってきました。

雨の多かった今年の夏は、途中で成長が止まる現象が何度か訪れていました。

あまり収穫ができないかも、と思っていたが、ここへ来て、大量収穫。

花も大きく美しく咲いている。

蕾も次々と準備中。

実は大きくなっても柔らかさを保っている良品が増える。形も美しい。

粘りも甘みも最高。

肥料を使用しなくても、こんなにも美しく育ってしまうのは、面白い。自然栽培の面白さ。