・白菜松島純2号収穫

いやー、できちゃった。

まさかこんなにキチンとした白菜が採れるとは思わなかった。

8/21播種、9/16定植、11/30初収穫。

全く肥料を使わない自然栽培の白菜。

パッカーン！

しっかりと結球しています。松島純2号という品種。

これだけキチンと白菜になったということは、数年かかったけれど、自然栽培に適した畑になって来た証。

初のチャレンジとして、育ててみたら、意外にも簡単に成長。天使さんがアオムシ取りを積極的にやってくださったので、ホントに立派な白菜になりました。

本日はアオムシ担当のお二人の天使さんが来て、白菜をお持ち帰り頂きました。ありがとうございました。

簡単に成長と言いつつも、アオムシ取りは大変でしたよ。日々、アオムシ取りに時間を費やしていました。大根も同様ですが。単一大規模の慣行栽培では、農薬を使用しなくてはならない気持ちも分かります。少量多品種での栽培だからこそ、農薬を使わず、多少の虫取りで時間を割いてもなんとか。

来シーズンは、防虫ネットくらいは使おうかと考え中。

なかなかの密実感。

あ、味見をするのを忘れました…

明日は白菜デーとします。

あ、重さを測るのも忘れました。

この白菜、キムチになったら、みんな買ってくれるかな？

キムチ作りのワークショップなんかも良いな…